Дуже хороший зимовий сорт, знімальна стиглість якого настає у кінці вересня. Споживати яблука даного сорту можна до початку лютого.
Плоди гарні, великі, вагою до 190 грам. Їх забарвлення варіюється від золотистого до насиченого жовтого з красивим рум’янцем. За формою округло – конічні. Яблука можна вживати як і в свіжому вигляді, так і робити соки та варення.
М’якоть щільна, дуже соковита, кремова, надзвичайного кисло – солодкого смаку з пряним ароматом.
Саджанці яблуні “Скіфське Золото” стійкі до морозів, їх плоди не уражаються паршею і борошнистою росою.