Груша «Бере Жиффар» – ранньо-літний сорт. Дерево середніх розмірів з кулястою, рідкісною, розкидисто-пониклою кроною і тонкими гілками. Плоди масою 75-100 г, правильної грушоподібної форми. Шкірочка тонка, ніжна, при зніманні плодів зелена, що переходить в подальшому в зеленувато-жовту, з рум’янцем на освітленій стороні. По всій шкірці помітні світло – коричневі крапки. М’якоть біла, ніжна, що тане, соковита, кисло-солодка, дуже гарного смаку. Знімна зрілість плодів настає на 20-25 липня. Плоди зав’язуються часто пучками, від 2 до 6 штук і міцно тримаються до дозрівання. Стиглість плодів настає одночасно, придатність зірваними 3-5 днів, споживання в свіжому вигляді. Переваги сорту: раннє дозрівання і високі смакові якості плодів.
