Сорт осіннього терміну дозрівання, груші якого готові до вживання у кінці серпня.
Маса плодів становить близько 150-200гр, світло-зеленого кольору з великим червоним рум’янцем, що забарвлює більшу частину плода, відкриту для сонячних променів. Плоди “Талгарської красуні” подовжено-грушоподібної (пляшкової) форми з характерними для цього сорту нерівністю плодоніжки. М’якоть щільна, проте дуже соковита, приємної дрібнозернистої, маслянистої структури з кремовим відтінком.
Плоди Толгарки можуть зберігати свої високі смакові якості ще до лютого-березня місяця.
Дерево добре переносить заморозки та стійке до хвороб.
