Персик “Ерлі Стар”раннього терміну дозрівання.
Плоди персика середнього розміру, масою 150-250 гр., округлої форми, яскраво-червоного кольору. М’якоть жовта, соковита.
Плоди сорту Ерлі Стар володіють прекрасним, кисло-солодким смаком. Транспортабельність плодів висока. Персики цього сорту рекомендовані до вживання в свіжому вигляді.Кісточка гарно відділяється від м’якоті.
Дерево характеризується високою зимостійкістю, хорошою стійкістю до хвороб, а також високою врожайністю.
