Зимовий сорт яблуні, що готовий до вживання у першій половині вересня.
Яблука середнього розміру, а саме 110 – 150 грамів. Колір яблук сорту “Канділь Сінап” світло-жовтий з яскраво-червоним розмитим рум’янцем на всій поверхні яблук із сонячної сторони. М’якоть яблук щільна, жовтувато-білого кольору зі кисло-солодким смаком.
Яблука соковиті та хрусткі з приємним особливим ароматом, красивої циліндричної форми.
Шкірка плодів дуже щільна, блискуча.
Дерево добре переность заморозки та стійке до хвороб.
