Гортензія Doppio Bianco зацвітає раніше, ніж всіх інші сорти крупнолістной гортензії, а також закінчує своє цвітіння пізніше, ніж інші сорти. Забарвлення квіток – біле з зеленуватим відтінком. Восени квіти змінюють свій колір: з білого на червоний колір з вкрапленнями зеленого кольору. В результаті цього гортензія залишається дивовижною на всіх етапах свого цвітіння. Крім того, суцвіття з’являються на кожному стеблі. Листя темно-зеленого кольору, зубчаста. Вона більш витягнута, ніж у інших сортів крупнолистних гортензій. Кущик компактний, гіллястий, з міцними пагонами. Він досягає висоти від 70 см до 1 м і шириною – близько 1,5 м. Зимостійкий.
